Sobre nosotros...
SHA es un referente global en longevidad y bienestar científico, que combina innovación médica, terapias integrativas y transformación del estilo de vida para mejorar la esperanza de vida saludable y la calidad de vida. Con casi dos décadas de experiencia, nuestra misión es empoderar a las personas para que vivan más años, con mejor salud y mayor propósito.
Con sede en España y presencia en México —y próximamente en Emiratos Árabes Unidos—, SHA reúne a más de 500 profesionales de más de 50 especialidades, entre ellas medicina funcional, nutrición y diagnóstico preventivo.
Únete a un equipo con visión de futuro, comprometido con transformar el futuro de la salud en una de las instituciones de bienestar más avanzadas del mundo.
Objetivo:
El objetivo principal del puesto de Steward es garantizar la limpieza, orden y disponibilidad de todos los utensilios, equipos, superficies y menaje de cocina, asegurando que se cumplan los más altos estándares de higiene y eficiencia operativa en el área gastronómica de SHA.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Limpieza, Organización y Mantenimiento
Realizar la limpieza profunda de maquinaria, fogones, superficies, utensilios y equipos de cocina, asegurando su correcta conservación, orden y almacenamiento.
Supervisar el estado y la organización del área de lavado, menaje y zonas auxiliares, garantizando su disponibilidad para el servicio diario.
Aplicar correctamente los protocolos de limpieza y uso de productos según la normativa de Prevención de Riesgos Laborales y Seguridad Alimentaria.
Colaborar en elaboraciones básicas y en la preparación y presentación de alimentos, bajo la supervisión del equipo de cocina.
Participar en la preparación de menús para el personal interno, asegurando calidad y puntualidad en el servicio.
Apoyar en la recepción de materias primas, su verificación, etiquetado, y correcto almacenamiento en refrigeración, despensa o áreas asignadas.
Ayudar en el control de stock, reportando faltantes o productos en mal estado.
Supervisar el estado de conservación de ingredientes y materiales asignados, asegurando un aprovechamiento responsable de los recursos.
Apoyo en Clases y Eventos Especiales
Prestar asistencia operativa y logística en eventos culinarios o clases de cocina, colaborando con el equipo de Chef Studio según necesidad.
Garantizar el adecuado montaje, soporte y recogida de utensilios y materiales usados en actividades especiales.
Velar por el cumplimiento de normas de seguridad, medioambiente y emergencias, actuando con responsabilidad en el uso de productos y equipos.
Reportar cualquier incidente, anomalía o avería al responsable directo para su pronta gestión.
¿Qué debes aportar?
Educación mínima: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o título de Bachillerato.
Formación deseable: Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o similar.
Otros conocimientos valorables: Formación básica en higiene alimentaria, manipulación de alimentos, prevención de riesgos laborales y uso de productos de limpieza profesional.
¿Qué te ofrecemos?
El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera
Formar de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA México y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!
Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades
Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua con nuestra SHA Academy
Ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual.
¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!